Wentelteefjes ( of gewonnen of verloren brood )

… lekker nu het zo koud is buiten …

•  Wat heb je nodig? ( voor 4 personen )

12 sneetjes brood ( met brood van 1 of 2 dagen oud gaat het beter, dan met vers brood )

1 soepbord lauwe melk, 1 soepbord, 3 eieren, 1 vork, 1 eetlepel, kristalsuiker, 1 pan, bakboter, 2 platte borden en 1 spatel!

•  Aan de slag!

Neem een soepbord en breek de 3 eieren erin. Kluts nu de 3 eieren met een vork tot het een geel papje wordt.

Zet naast dit soepbord een soepbord dat gevuld is met lauwe melk.

Zet de borden op de juiste volgorde! ( zie foto )

Neem 1 sneetje brood en dompel het onder in het bord met de melk. Eventjes maar! Haal het sneetje uit de melk ( Pas op! Het brood mag niet in stukken uiteen vallen. )

Dompel het sneetje nu onder in de geklutste eitjes. Haal het sneetje eruit en leg het op een plat bord! Doe hetzelfde met de overige 11 sneden!

Vraag aan je mama of papa om een kookplaat aan te zetten. Zet de pan op het vuur en doe er een klontje boter in! Als de boter gesmolten is en blaasjes vormt, leg je een aantal sneden naast elkaar in de pan.

Draai de sneetjes om met een spatel!

Zijn de sneetjes langs 2 kanten bruin gebakken, dan haal je ze uit de pan en leg je ze op een stapel op een plat bord.

Bak de volledige stapel!

Vergeet na het bakken het fornuis niet af te zetten!

Strooi wat kristalsuiker met een eetlepel op een bruingebakken sneetje!

Dien de wentelteefjes warm op!

Smakelijk!